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Erva de cogumelos - cultivo e cuidados

Erva de cogumelos - cultivo e cuidados



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Se você gosta de comer cogumelos, você definitivamente deve plantar ervas, porque isso tem um ótimo aroma. Aqui estão nossas dicas para cultivar e cuidar.

Ainda bastante desconhecido para nós: a erva de cogumelo

A erva de cogumelo ainda é relativamente desconhecida para nós

Infelizmente, a erva de cogumelos aromáticos ainda é bastante desconhecida em nossos jardins. Embora suas folhas extremamente nutritivas possuam um excelente aroma de cogumelos e não apenas sirvam como tempero, mas também podem ser comidas cruas.

»Nossa dica:

Deixe a erva de cogumelo cozinhar brevemente no final do processo de cozimento ou use a erva para refinar as saladas.

Cultivo

Compre erva de cogumelo:

No momento, você só pode comprar estacas ou varas de plantas inteiras da erva de cogumelo em lojas especializadas bem abastecidas. No entanto, é claro que você também pode solicitar convenientemente esta planta de ervas online.

Localização e solo:

A erva de cogumelo, que realmente vem da Papua Nova Guiné, deve ser cultivada em solo rico em húmus e levemente úmido. Você deve preferir um local à sombra parcial, porque as folhas crescem apenas moderadamente quando o sol está muito forte. O mesmo se aplica, é claro, ao lugar das sombras puras.

»Dica:

Em seguida, você pode multiplicar a erva de cogumelo dividindo rizomas maiores.

Cuidado

Erva de cogumelo de inverno:

A erva de cogumelo adora calor, razão pela qual só começa a crescer quando a temperatura externa está em torno de 10 graus. Por outro lado, suas folhas perdem rapidamente a temperatura do gelo. É por isso que você precisa proteger bem a erva de cogumelos durante os meses de inverno. Durante esse período, você também pode colocar a planta em uma sala temperada, livre de geadas e com pouca luz do dia.

Despeje a erva de cogumelo:

Você sempre deve manter a área da raiz da erva de cogumelo úmida. Mas tenha cuidado: você definitivamente deve evitar o alagamento.

Fertilize a erva de cogumelo:

No outono, você também deve incorporar composto fresco ao redor da erva de cogumelo. Na primavera, você também pode dar à planta um pouco de fertilizante completo.

Colheita

Em princípio, você pode colher as folhas crocantes da erva de cogumelo durante todo o ano. No entanto, você deve preferir escolher as dicas de brotação para que a planta possa crescer novamente espessa por baixo.

»Dica:

No meio, você também pode cortar radicalmente plantas individuais (aproximadamente 5 centímetros acima do solo).

Você pode comer as folhas ricas em vitamina C, que têm um sabor realmente maravilhoso como cogumelos, lavadas no pão, em uma salada ou cozidas como espinafre, etc.


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