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Se você possui uma horta ou uma estufa, sempre pode esperar legumes frescos. Você pode até armazenar os vegetais na estufa no inverno.
Armazenar legumes na estufa
Para garantir que você tenha alguns vegetais por muito tempo, é essencial o armazenamento adequado, que pode ocorrer em ambientes fechados ou, visto por um longo período, também em estufa não aquecida. No entanto, como a maioria dos vegetais é suscetível à geada, você deve colhê-los a tempo.
Armazene vegetais - é assim que é feito
Se agora você deseja armazenar seus vegetais em uma estufa sem aquecimento, faça o seguinte: Cavar um buraco com cerca de 50 centímetros de profundidade. Uma caixa de frutas entra lá. Agora encurte as raízes e o verde dos vegetais. Agora você tem que colocar os vegetais na caixa. No entanto, não deve ser contíguo. É melhor aplicar areia úmida nas camadas intermediárias. Alguns vegetais ainda devem parecer fora da areia. Por exemplo, você pode armazenar cenouras verticalmente. Dessa forma, os vegetais permanecem frescos por várias semanas.
Coloque uma camada isolante sobre os vegetais
Como pode ficar muito frio na estufa no inverno, você deve formar uma camada isolante de folhas ou palha sobre os vegetais. Dessa forma, você não apenas protege os vegetais do frio, mas também da luz solar excessiva. Mas lembre-se sempre de que você pode ventilar a estufa nos dias mais quentes.