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Processamento de frutos da macieira ornamental - 2 dicas



o árvore ornamental traz pequeno e utilizável frutas que pode ser usado de maneiras diferentes. Reunimos aqui as possibilidades que você tem para processar os frutos da macieira ornamental.

  1. Para geléia As maçãs são cobertas com água, fervidas suavemente e depois pressionadas. O suco pesado no dia seguinte é fervido com o dobro da quantidade de açúcar por uma hora. Se o tempo de cozimento for longo, a geléia resultante terá uma bela cor vermelha. Se o tempo de cozimento for inferior a uma hora, a gelatina permanecerá na cor amarela.
  2. Também como frutas para fritar as maçãs ornamentais podem ser processadas. Um quilo de maçãs e caules é cozido com meio litro de vinagre de vinho, 8 g de canela, 4 g de pimenta branca, meio quilo de açúcar e 4 g de cravo. As frutas são removidas e o caldo é ligeiramente espessado pelo cozimento. Se esta fermentação for fervida completamente após esfriar, a vida útil deste prato para assar aumenta significativamente.

A propósito, tanto os frutos da maçã como a ameixa sangüínea são comestíveis, embora sejam muito menores que os frutos usuais da prateleira.

Vídeo: Processamento térmico de frutos do mar - Dia de Campo na TV (Outubro 2020).